Ana içeriğe atla

Kayıtlar

En Yeni Yazı

Kremalı Balkabağı Çorbası

Ya çok seversin ya da nefret edersin kategorisinde bir çorba bu. Seveni kendinden geçirir. Bir kase daha mı içsem diye pazarlık yaptırır. Geçen sene ilk defa yaptığımda, eksik bir malzeme olduğu konusundan emindim. Hakikaten olayı sarımsak ve kremaymış. Acayip bir şey oldu böyle aromatik ve kremalı. Aslında bu çorbanın temeli balkabağı, krema, sarımsak gerisi size ve evdeki malzemelere kalmış. Sakız kabak yoksa havuç ve patates koyabilirsiniz mesela ya da sadece birini. Dediğim gibi yeter ki krema ve sarımsak olsun!

Malzemeler:
4 orta büyüklükte dilim balkabağı1 küçük boy sakız kabak1 soğan2-3 iri diş sarımsak2 yemek kaşığı zeytinyağı100 ml yemek kreması (yarım paket)Tuz-Karabiber
Krema dışındaki tüm malzemeleri üzerini geçecek kadar su ile pişirin. Balkabağı yumuşayınca rondo ile püre haline getirin. Ben bu çorbayı koyu kıvamda seviyorum, siz isteğinize göre su ekleyebilirsiniz bu aşamada. Bir taşım da püreli halde kaynatın. Kremayı da ekleyip karıştırın, bir taşım daha kaynasın. Tad…

En Son Yayınlar

Ekşili Ispanak Başı Yemeği

Şeftalili Buzlu Çay

Muzlu Kakaolu Chia Puding

Emzirme'ye Giriş 101

Emiyor Mu?

Let The Game Begin!

Kahve Köşesi Fikirleri

Şekersiz Fıstık Ezmesi

Şekersiz Kek Denemeleri

Piece Of Instagram

Piece Of Cake Facebook