Tavuk Köftesi

Siz de benim gibi tavuğu sarımsak ve baharatlarla çeşnilendirmeden tatsız tuzsuz buluyorsanız, bu tarif tam size göre. Az yağ ile de pişince oldukça hafif bir yemek oluyor.

Malzemeler:

• 400 gr tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı galeta unu 
• 4-5 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1/4 çay kaşığı köri
• Karışık tavuk baharatı 
• Tuz

Tavuk göğsü ve sarımsakları rondoda kıyma haline getirin. Karıştırma kabında kıymayı ve diğer malzemeleri karıştırın. Daha sonra cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlayın ve yassılaştırın. Bu ölçülerle fotoğraftaki kadar köfte çıkıyor. 

Yoğurtlu dereotlu dip sos ile servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun :)