Chocolate Chip Cookies



Nam-ı diğer damla çikolatalı kurabiye :) Kıbrıs'ta okurken bayılarak yediğimiz  Cadbury Chocolate Chip Cookie 'lerden ilham alarak yaptığım lezzetli, hafif ve en önemlisi annemden tam not alan kurabiyelerimi gururla sunuyorum bu sabah sizlere :) 



Malzemeler:

  • 170 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1+1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • Çay kaşığı ucuyla tuz
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı damla çikolata





Karıştırma kabında şeker ile margarini homojen bir karışım oluncaya kadar çırpın. Yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin, krema kıvamında bir karışım elde edeceksiniz. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu bir kaşık yardımı ile karıştırın.  




Unlu karışımı yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek düşük devirde mikser ile çırpın. Damla çikolataları ekleyip spatula ya da kaşık yardımı ile karıştırın. Hamuru 15-20 dakika buzdolabında  bekletin.






Hamurdan 2 kaşık yardımı ile 2 ceviz büyüklüğündeki parçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerine kaşıkla bastırmanıza gerek yok çünkü kurabiyeler sıcakta kendiliğinden yayılıyor. Aralıklı dizmemizin sebebi de yayılmaları için yer açmak.

Ben özlediğim tat ve görüntüyü yakalamak için büyük yaptım kurabiyeleri. Fakat siz isterseniz aynı ölçüden daha küçük porsiyonlarla iki tepsi çıkarabilirsiniz. Daha çok kurabiye elde etmiş olursunuz.





Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında üzeri beyaz-sarı bir renk alana kadar pişirin. 











Afiyet olsun :)

Yorumlar

Piece Of Instagram

Piece Of Cake Facebook